科幻网5月18讯（刘亚珠） 近日，科学家们利用回收后的菠菜叶制作高吸收性水凝胶可吸收脂肪。
菠菜原产自伊朗，又名波斯菜、鹦鹉菜等，属于极为常见的蔬菜之一，最高可达1米。菠菜的种类按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。2000年前刺粒菠菜传入中国，现在常吃的圆粒菠菜则是近代由欧洲传入的。
科学家们将菠菜进行干燥处理后研磨成粉，发现在模拟被人化道酸性环境消化时，1克菠菜粉末便将体内的脂肪吸收掉45.1克。
研究人员们为了能使人体更好更多的吸收，便将菠菜粉末装入胶囊或制成薄饼干。吃掉后这些被加工的二次产物将会携带被吸收的人/动物脂肪于1~3天左右排出。其中不仅菠萝叶，如被回收的甘蔗浆等其他的高纤维素均有相同的吸收有害脂肪的作用。
