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南京人立春是怎么过的？有什么特别的习俗吗？如何消除皱纹？栖霞山好玩吗？南京人立春是怎么过的？有什么特别的习俗吗？谢邀！南京已在昨天（2月4日）迎来了“立春”节气，也是五九的最后一天。
残腊初雪霁。梅白飘香蕊。依前又还是，迎春时候，大家都备。宠马门神，酒酌酴酥，桃符尽书吉利。五更催驱傩，爆竹起。虚耗都教退。交年换新岁。长保身荣贵。愿与儿孙、尽老今生，神寿遐昌，年年共同守岁。——晁补之
二十四节气之立春：
何谓立春？立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。
立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。
立春之日迎春已有三千多年历史，中国自官方到民间都极为重视。立春时，天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。
你了解立春的历史文化吗？
你的家乡有没有这些习俗？
据记载，春秋时就有周天子率三公九卿到东郊祭祀迎春的仪式。自秦代以来，中国就一直以立春作为春季地开始。
江浙地区立春日要祭祀土神、句芒神（春神），占风向，望云气，占岁成。
《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”宋朝时，立春前一日，地方官送春牛入宫，立春当日，正午时分，春官用柳条鞭打之，谓之“鞭春”。盖打春习俗始于宋。
立春习俗
（1）送春牛
汪曾祺先生在文章《岁交春》中，就记述了他的故乡高邮送春牛的情形：“立春日有穷人制泥牛送到各家，牛约五六寸尺许，涂了颜色，有的还有一个小泥人，是芒神······送到时，用唢呐吹短曲，供之神案上，可以得一点赏钱······”推而广之，大约江南送春牛仪式都差不多。我在家乡没有见过。
（2）贴春牛图
有的地方是在堂屋墙上贴一幅画在黄纸上的春牛图。黄色代表土地，春牛代表农事。过去在农村，立春时节，农民都喜欢买一本老黄历，作为劳动生活地参考。老黄历上面一般会印有“春牛图”。
（3）咬春
北方一些地方立春日要吃萝卜，谓之“咬春”。吃生菜，食春盘。《月令广义》卷五：“唐人立春日，食春饼生菜，号春盘。”杜甫《立春》“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”这里的生菜就是我们常吃的韭菜。而在南方则是吃春卷。春可咬可吃，有趣有诗意。
（4）戴春胜
“胜”，古时人们的一种头部饰物，有人胜、华胜、幡胜等多种形式，可用多种材料制成，其中纸制最为方便。春胜各有地方特色。
（5）其他一些地方习俗
我的家乡立春日，妇女要用红布缝制雄鸡，五彩布条作尾巴，缝在小孩子衣袖上，谓之“戴春鸡”。或者简单点就用五色布条缀于孩子衣袖。更小的孩子除了戴春鸡，还要给孩子眉心用朱砂点一点红。就连大牲口也要打扮一下，头上系红布条迎春。而在山西乡宁等地习惯用绢制作小娃娃，名为“春娃”，佩戴在孩童胸前或衣袖上。广州地区则在立春日击鼓驱疫，祈求平安。
陕北一些地方立春日要画红。清晨起来，在院墙、大门、粮囤、磨盘、树干上画个红十字，牛、羊、猪等家畜头上也要用朱砂画上红十字，以表示喜气洋洋、红红火火迎春到。
春天来了，但对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正地拉开，北方大部分地区还是冰天雪地。但人们明显感觉到白昼长了，太阳暖了。“立春一日，百草回芽，水暖三分。”细细闻，会嗅到夜晚空气中有一种淡淡的清新的香甜气味，不再是秋冬季灰尘、落叶味。
“春打六九头”，“五九六九河边看柳”，人们开始走出家门，去自然界寻觅春的信息。那柳条上探出头来的芽苞，“嫩于金色软于丝”；那泥土中跃跃欲出的小草，等待“春风吹又生”；春风吹散了梅梢雪，迎春花开了，黄灿灿的招人眼。
“吃了立春饭，一天暖一天。”天暖了，日子长了，不能再日日游玩闲逛，俗语“人误地一天，地误人一年。”勤劳的人们过完新年，便开始新一年的劳动工作。
南京人的立春
刚刚过去的2018年1月下旬，我国中东部经历了这个冬天范围最广、时间最长、影响最重的低温雨雪冰冻天气，陕西、河南、安徽、江苏、湖南等地都遭遇了同期数一数二的冷，这份严寒还要延续到2月上旬。
今日（2月4日）就是“立春”节气，也是五九的最后一天。不少人都以为一到立春，春暖花开也就不远了，不过在南京并不是这样，一般来说立春过后，南京还会经过40天甚至更长时间才会进入真正的春天。近期南京天气：今天多云，明晨局部有雾，-5℃到5℃；明天晴到多云，-6℃到1℃；后天晴到多云，-8℃到1℃。
今天5时28分，迎来二十四节气中的第一个节气——立春。据悉，气候学上，以每5天的日平均气温稳定超过10℃的始日定为春季的开始。
虽然如此，小编还是在冬日的清晨，感受到了阳光的暖意。今天小编为您介绍南京立春吃什么以及“老南京”如何过立春，一起了解一下南京立春节气的习俗。
1、炸春卷
立春到，说到老南京最主要的年俗，就是炸春卷了，这叫“咬春”。“立春”这一天，民间有“咬春”的说法，过去人“咬春”是祈求来年风调雨顺，五谷丰登。而现在的老南京“咬春”一是尝美食，二是图个吉利。
《岁时广记》记载：“京师富贵人家造面蚕，以肉或素做馅……名曰探官蚕。又因立春日做此，故又称探春蚕”。后来蚕字音谐转化为卷，即现在的“春卷”。古时常用椿树的嫩芽为馅，元代用羊肉为馅，现今则多以猪肉、豆芽、韭菜、韭黄等为馅，也有用荠菜做馅，谐音“聚财”。
春卷以薄面皮包馅，用油炸制而成，皮一般用麦面，也有用鸡蛋皮、豆腐皮的，馅料分南北两派，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，南方多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。春卷色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人，除了立春，平时也会经常吃。
2、春饼
每年立春日，南京人有吃春饼的风俗，名曰“咬春”。吃春饼的风俗古已有之，晋代有“五芋盘”即“春盘”，就是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱”。民间也用以互相馈赠。
春饼发展到今天，形式因地而异。有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲。同时要配上时令菜炒制的和菜，如韭黄等切丝炒。有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝。吃时要用春饼将和菜包起来吃，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。
吃春饼时，每人面前最好放一只干净的平碟子，将春饼置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿着吃。在吃春饼的同时，还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤，或其他汤类，亦无不可。
3、萝卜
过去“咬春”就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。
那么老南京“咬春”为什么要嚼萝卜呢？根据《明宫史饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。”南京人从古到今都爱吃萝卜，气候土壤环境也很适合种萝卜，种出来的萝卜鲜嫩多汁，吃起来十分爽口。不只在立春这天，南京人爱吃萝卜是出了名的，甚至还流行“南京大萝卜”的说法，形容淳朴、热情、保守的南京人，可见南京人和萝卜极有渊源。
立春时，老南京餐桌上还常多些荠菜、大葱、韭黄等春天的时令蔬菜，也有“咬春”的意思，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”
老南京的立春民俗
古人“鞭春牛”
打春牛的习俗在很多地方依然保留
今天是二十四节气中的“立春”。立春是一年中的第一个节气。如今，立春已经不那么为人关注了，但在南京的历史上，立春是一个极其重要的节日。
立春这天要“打牛”
南京地方志学者陈济民告诉记者，“立春”，在明清时代的南京，是一个极其重要的节日。
陈济民介绍，古代的南京，每到立春，都会由地方政府出面，举办新春庆典。从江宁（南京旧称，不是指现在的江宁）府衙到东郊的大路上，挤满了围观的人群。江宁知府带领着江宁、上元两县的官员和地方士绅，前往东郊，举行隆重的打春祭拜仪式。
打春祭拜仪式，首先要准备一只用泥塑成的耕牛。然后由一位盲人拿着五彩笔涂画牛身。仪式开始后，知府（太守）手持“五花棒”（用五色纸包裹的芦苇秆子），鞭打泥塑的春牛，这叫做“打春”。象征性地打几下后，知府将“五花棒”扔在地上，芦苇秆散落一地，任人拾取。
接下来，现场鼓乐齐鸣，祭祀活动达到高潮。锣鼓声中，两名穿着节日服装的年轻男子，抬着泥塑的春牛，在人们的簇拥下前往南京城区的闹市，供人欣赏，这叫做“送春”。
有时候，还会制作一些小土牛，送往一些大户人家。这些人家无不受宠若惊，燃放鞭炮迎接，并准备茶点款待送牛来的人。《白下新春词》中描绘过这种迎春活动：“东郊迎迓土牛回,晓日瞳瞳曙色开,夹道儿童齐拍手,府衙前看打春来。”
全家一起来“咬春”
陈济民介绍，“鞭春牛”是立春的一个主要民俗，表达了农耕时代人们对耕牛的重视，对风调雨顺、获得丰收的期盼。除了“鞭春牛”，过去南京人的“立春”还有其他一些有趣的民俗。
南京人家到了立春，全家还要团聚，人们首先拜神，这叫“接春”；然后，晚辈向长辈拜年，表达敬意，祝愿家庭和睦，这叫做“拜春”。
拜春完毕后，全家人围坐一起吃春饼，叫做“咬春”。春饼是种什么食物呢？陈济民介绍，春饼起源于唐朝，当时叫做“春盘”，宋代以后叫做“春饼”。清代南京的春饼很有名气，薄薄的春饼要卷上韭黄、荠菜、冬笋、肉丝同吃，吃起来别有田园风味。清代诗人袁枚酷爱南京春饼，形容为“薄如蝉翼，大如茶盘，柔润绝伦”。
陈济民说，清代的春饼是卷着吃的，而现在的春卷是油炸着吃的，春卷很可能是从春饼演变而来的。
说说唱唱，要钱要米
明清南京的立春日，还有一种名为“村田乐”的民俗活动。陈济民介绍，立春“村田乐”起源于明代，最初仅仅在南郊一个叫做“冯家边”的地方盛行。所以夏仁虎《金陵岁时记》中记载，直到民国初年，南京民间还有“南乡冯家边人惯说吉利话”的俗语。
后来，“村田乐”发展到东郊孝陵卫一带，郊区农民们到了立春前后几天，常常三五成群，背着细腰鼓，打着小铜锣，沿街说唱舞蹈，有趣的是，这也叫做“打春”。城内居民们见到了，往往会给一点钱。明代人笔记中说，明太祖朱元璋微服私访中看到这个民俗，非常感兴趣，还特地命令翰林院的翰林们给“打春”农民唱的曲子填上歌词。
立春这天，城里城外，大街小巷，三三两两，敲敲打打，说说唱唱，要钱要米，为节日增添了节日气氛。陈济民说，过去南京俗语“腊鼓鸣，春草生”，说的就是这个风俗。
立春民俗渐渐消失消失
从清代中期以后，“打春”风俗在南京市区渐渐绝迹，但在郊县依然盛行。
陈济民介绍，几十年前，高淳等地还有“打春”的民俗，唱春人走街串巷，敲打铜锣腰鼓，说吉利话，唱的调调有十几种调门，音韵婉转，清雅流畅。唱春人往往很有才，能够见到什么唱什么。比如看到这户人家在喝茶，就能唱到茶叶的来历、产地，全国有哪些名茶等。
如果两个唱春人相遇，就会“赛唱”PK，各亮绝活，这下，围观的人就更有耳福了。
“可惜的是，如今立春的种种民俗都已经消失了，而且容易和过年的民俗混淆起来。但立春在传统中国人生活中所占的地位，是不应该被忘却的。”陈济民说。
俗话说“立春一日，百草回芽”，尽管严寒的日子并未离去，但温暖也不会太远了。一年之计在于春。立春，既是一个古老的节气，也是一个特别的日子。新的一年，有什么梦想需要实现的，就从这里开始吧。
紫金山综合整理|部分素材来源：金陵晚报、南报网、三联生活周刊、新华网
紫金山编辑黄琪
如何消除皱纹？一、不同部位的去皱方法详解1、眼下皱纹：多吃碱性食物
皱纹的暗示：眼睛下部的皱纹是肾脏和膀胱排除体内毒素能力的标志，眼睛下面出现半月形皱纹，是肾、膀胱和心脏有病的征兆。
应对方法：多吃碱性食物，多饮水，为使眼睛下的细薄皮肤不过早松弛，应及早使用合适的眼霜。
2、眉间皱纹：每天十粒甜杏仁
皱纹的暗示：两眉之间的皱纹俗称恼怒纹，当人们全神贯注地沉思或生气时，两眉之间就会出现恼怒纹，此外，如果处于紧张或重压之下，恼怒纹也会随之而来。另外，眉间纹还可能是鼻窦不太好的征兆。
应对方法：每天吃5—10粒甜杏仁，这种食物被誉为最佳的神经食粮。
3、额头皱纹：双手勤按摩
皱纹的暗示：额头上的横向皱纹是一个人是否勤于思考的标志，如果前额上的皱纹不连贯，呈波浪状，这样的人很快会出现心绪不宁的情况，精神上可能有痛苦，容易患抑郁症。
应对方法：做做开心的事，为自己缓解压力，没事的时候用双手在额头轻轻舒展按摩。
二、如何避免皱纹的随意肆虐1、认真洁面令肌肤变得湿润、细腻
防止皱纹产生的重中之重是彻底清洁肌肤，因为恶劣的外部环境，肌肤很容易附上废气和尘埃，同时电脑屏幕的辐射也是一大隐患，这些脏东西都会让肌肤失去原有的弹性，容易滋长皱纹。
2、去除角质后外加按摩，淡化皱纹线条
角质增厚一定会影响整体美观，并且皱纹特别容易出现，因此，防皱的关键一步离不开去角质，在护肤过程中，须加上皮肤的美容按摩，热敷，让皮肤皱纹的线条淡化，保证肌肤能够更好地吸收保养品，从而改善整个皮肤问题。
3、多用富含维他命的美妆品
从美白的维C，到抗氧化与衰老的维E，以及目前各种最热门的维A衍生物，都可以提亮肌肤，让肌肤更清新更明亮，所以应选择经常涂抹富含不同维他命成分的营养霜，给予肌肤丰富的营养成分。
三、6个饮食去皱技巧大揭秘1、米饭团去皱
当家中香喷喷的米饭做好之后，挑些比较软的、温热又不会太烫的米饭揉成团，放在面部轻揉，把皮肤毛孔内的油脂，污物吸出，知道米饭团变得油腻污黑，然后用清水洗掉，这样可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。
2、鸡骨去皱
皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成，皮肤缺少了它就失去了弹性，皱纹也就聚拢起来。
鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成份。把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还能消除皱纹，使肌肤细腻。
3、猪蹄去皱
用老母猪蹄数只（若找不到可用一般猪蹄），洗净后煮成膏状，晚上睡觉时涂于脸部，第二天早晨再洗干净，坚持半个月会有明显的去皱效果。
4、水果、蔬菜去皱
丝瓜，香蕉、橘子、西瓜皮、西红柿、草莓等瓜果蔬菜对皮肤有最自然的滋润，去皱效果好，又可制成面膜敷面，能使脸面光洁，皱纹舒展。
5、啤酒去皱
啤酒酒精含量少，所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、帮助消化及清热的作用。
啤酒中还含有大量的维生素B、糖和蛋白质。适量引用啤酒、可增强体质，减少面部皱纹。
6、茶叶去皱
茶叶含有400多种丰富的化学成份，其中主要有茶酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素，矿物质及果胶等，是天然的健美饮料。
四、吃什么去皱纹最有效?1、三文鱼
三文鱼是所有鱼类中含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。除了Ω-3不饱和脂肪酸，在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。
2、菌类
菌类之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多种对人体健康和皮肤滋养都十分有益的营养成分，比如：蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒以及多种酶等。尤其对于女性来说，“菇”中含有的“驻颜王牌”——硒，它不仅可以促进皮肤的新陈代谢，还可以抗衰老，经常食用可以使皮肤保持润滑细嫩同时还能令秀发乌黑亮泽。
五、去除皱纹最好的土方法1、柑橘vs海带
柑橘中所含有的抗氧化元素，诸如维生素C、叶酸、食物纤维素、其它维生素及矿物质对健康都非常有益。柑橘和绿茶的黄金组合具有防辐射的作用。同时，水果柑橘还可以补充人体所必须的纤维元素，促进内吸收，平衡人体各项元素。常食柑橘能够美白，去皱，同时对黑眼圈有妙用。
由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。其他含铁质丰富的食物还有动物肝、瘦肉等。
2、芹菜vs红枣
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;还可做成饮品。芹菜是女人美容食物，可以调节内分泌，促进血液循环，同时能补充纤维和蛋白，对淡化眼纹和黑眼圈有显著疗效。
大枣、小枣除用来制作各种美食外，还具有养血安神和养颜润面之功效，是极佳的营养保健食品。其食用方法分生食，调粥，煲汤，饮料和美食。女人多吃红枣可以养气养血，增加面部光泽，减少因贫血引起的黑眼圈和眼纹，同时可以促进吸收。补充铁等微量元素。
3、柠檬水vs猪肝
早上多喝柠檬水，可以有效的促进血液循环，引导有害物质排出。减低在体内的积聚机会，也可以减少眼纹和黑眼圈。每天最好能够达到一定的饮水量，同时，柠檬也有排毒美白的功效。
猪肝中含有人体必须的营养元素，多摄入猪肝可以补充女性在生理期中产生的气血不旺，呼吸不调等症状，亦可以增加面部光泽，消除并淡化眼部皱纹和黑眼圈。
4、美容养颜粥一：番薯粥
将100克番薯清洗干净并切成小块，与150克粳米及适量清水同煮成粥，可作为早餐和晚餐食用。番薯是人们经常食用的食物，在《纲目拾遗》中记载道番薯可“补中、和血、肥五脏”。另外，中医中认为，脾为气血生化之源，可以将水谷化生为气血，起到滋养面容，改善面部肌肤的作用，使人容光焕发。
番薯粥可起到健脾胃、和气血的作用，达到滋润肌肤、美容养颜的目的。
5、美容养颜粥二：胡萝卜粥
将100克胡萝卜清洗干净并切成小丁，与100克粳米一起煮成粥，于早晚食用。
胡萝卜有“小人参”的美誉，现代医学研究也证实了胡萝卜的营养价值，它除了含有丰富的维生素b1、维生素b2外，还含有胡萝卜素，能在人体中快速转化成维生素A，可起到滋润肌肤、防止肌肤才化的作用，如果经常食用胡萝卜粥，还可以减少头屑。
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栖霞山好玩吗？我个人觉得栖霞山好玩，风景比较美。
栖霞山离南京市区不算远,景区还是有一定规模，如果把几条游览线都走了,停停走走,拍拍照,休息,吃饭,拜佛,基本是朝九晚五,可以花销一个白天的时间，景区内有不少古迹遗址,栖霞寺的舍利塔和千佛岩还有古银杏很值得一看。现在交通便利了,除了在火车站可以坐南栖线,在仙林现在也有公地交前往，红叶每年都吸引了无数游客前往。
一年的赏枫季到了,南京栖霞山开始层林尽染,栖霞山上连绵的红叶,在霜降过后,漫山的艳红,美不胜收。她的秋景或许没有壮美,没有传说中油画那般绚烂,但是她的秋色是缠绵和温柔,不管是着婀娜多姿的白色改良旗袍,或是着清新淡雅的霓裳长裙,都能拍出不同的美!
赏枫路线:从大门进入,直接到栖霞寺,寺庙前有很大两棵古银杏树,还有那扇朱红的大门,都是拍照的好景点;再往前经过藏经阁,藏经阁这里的白色雕栏和建筑可以拍一组,很有古朴的味道;再去虎山“读枫阁”,差不多属于这里最高处了,登高远眺看火红枫叶,美不胜收,这里可以拍人像大场景,因为路的两边都是枫树林,枫叶颜色红黄各异,再加上蓝天白云绿草,颜色分外鲜明,人物可近可远,拍一组环境人像非常棒,如果有航拍,更为震撼;再继续往前就是桃花湖,桃花湖这里有枫有湖,层次感非常强,可以利用静止的湖面拍水中倒影,也可以利用红枫做前景虚化,将人像放在中间拍,这样拍出的效果又不一样;最后去红叶谷,那曲径的小路两旁,都是大片的枫树林,红黄相间分外妖娆,这里拍一组人像,会有一种清灵空幽之感,如果阳光正好,那照片就非常鲜明又清新。
总之栖霞美景扑面而来的绚丽令人不禁陶醉,再登高处,看漫山红透、层林尽染,心旷神怡,也算别有趣了。自认此地赏枫海内第一,佳于北京香山、苏州天平山、长沙岳麓山。
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