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吉林博物馆与长春博物馆哪个好吉林人都爱吃的腊八蒜是怎么做的？单色釉瓷器有多少种？吉林博物馆与长春博物馆哪个好答案：当然是长春博物馆好了。
原因：长春市是吉林省的省会，是国家二级城市，博物馆陈列有各个时代的石器、玉石、铜器、陶瓷等珍藏，而吉林市博物馆陈设东西减少，最夺目的是空中掉吉林的硕石。
其突博物馆展品跟城市的规模关系是很大的呀。
吉林人都爱吃的腊八蒜是怎么做的？来答一下。在吉林，腊八节除了喝腊八粥、泡腊八蒜。腊八蒜属于吉林的纯年货了，年三十时是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，非常的美味。
腊八是每年最冷的日子！为啥要在这天泡呢，因为泡蒜才会变绿？因为低温能激活蒜酶，而醋则起到增加细胞膜通透性的作用，大蒜中的含硫类生物活性物质在蒜酶的作用下，最初形成的为蓝色素。蓝色素不稳定逐渐转化为黄色素，两者共存使蒜呈现绿色,最终腊八蒜就能变成绿色了！
泡腊八蒜得用紫皮蒜，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封。紫皮蒜的蒜瓣瓷实瓣小，容易泡透，泡出的蒜脆香，白蒜泡出来，瓣大但口感不脆，发紫。
泡腊八蒜得用米醋，米醋泡过是棕红色的，微辣，翠绿，口感酸辣适中，而用老醋泡过的蒜色儿发黑，也不够绿，口感较差。醋熏醋泡过的也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。
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单色釉瓷器有多少种？下面简单介绍几种单色釉瓷器。
黄釉
《通典》注云:“黄者，中和美色，黄承天德，最盛淳美，故以尊色为溢也”。黄釉为历朝帝王所推崇的专属颜色，明清时期对于黄釉瓷器的管理极为严格，无论是祭祀还是礼仪制度，都对黄釉瓷器有明确的规定。
明嘉靖黄釉仰钟杯高8.1、直径12.2厘米。侈口，弧腹，仰钟形，圆圈足，通体施黄釉，足跟露胎，底以青花书“大明嘉靖年制”双圈六字双行楷书款。红釉
红釉是以铜或铁为着色剂的颜色釉，其分为以铜为着色剂的高温红釉和以铁为着色剂的低温红釉。红釉装饰最早可以追溯至唐代长沙窑，元代才开始出现纯然一色的红釉瓷器，至明初永乐宣德时期达到顶峰，如宣德宝石红釉。明中期之后工艺间断，清康熙时，高温铜红釉才在督窑官郎廷极的努力下再次复兴，称“郎窑”。并创烧出了豇豆红釉等多种高温铜红釉品种。
清康熙-雍正仿宣德宝石红釉僧帽壶高20、长19.3、宽14厘米。阔颈、鼓腹、瘦底、圈足，一侧有流，前伸似鸭嘴状，另一侧有宽带型曲柄，以台阶状曲线构成宽边僧帽式口沿。有圆钮盖，一侧有小圆系，与壶口后部的小圆系相对，可结绳相连以防壶盖滑落，所施红釉乃仿宣德宝石红釉，底以青花书“大明宣德年制”双圈六字双行楷书款。蓝釉
祭蓝釉是一种含氧化钴在2%左右的高温石灰碱釉，在生坯挂釉后，入窑高温下一次烧成的高温釉。明清时期天坛祭祀使用蓝釉瓷器，月坛祭祀使用月白釉瓷器。
清乾隆祭蓝釉天球瓶高55.9、宽41.3厘米。天球瓶形，体型硕大，微侈口，粗长颈，圆腹，隐圈足，外壁施祭蓝釉，内壁及外底施白釉。底以青花书“大清乾隆年制”六字三行篆书款。白釉
白釉属于高温釉，是选择含铁量较少的瓷土，釉料经过加工，使含铁量降到最少的程度，在洁白的瓷胎上，施以纯净的透明釉，从而烧出白度很高的白釉瓷器。白釉的出现为彩绘与多种色彩的颜色釉瓷器的发展奠定了举足轻重的作用。
明宣德白釉暗刻缠枝莲纹僧帽壶高19.8厘米。阔颈、鼓腹、瘦底、圈足，一侧有流，前伸似鸭嘴状，另一侧有宽带型曲柄，以台阶状曲线构成宽边僧帽式口沿。通体及足内均施莹润的白釉，腹部暗刻缠枝花卉一周。底刻“大明宣德年制”双圈六字双行楷书款。清康熙白釉刻云纹马蹄尊高7.3厘米。圆唇，直口，斜曲壁，近底处略收束，隐圈足。通体施白釉，外壁深刻云纹。底以青花书“大清康熙年制”六字三行楷书款。影青釉
影青釉是“青白釉”的俗称，釉中含有微量铁（不到1%），在还原焰中烧成，釉色介于青、白二色之间。因青中有白、白中泛青。宋代文献称为“青白”。
清雍正影青釉刻海水蝠纹碗高5.7、直径11.9厘米。弧壁下敛，底承圈足，通体施影青釉，并以刻划装饰。碗心双圆圈内装饰一对盘旋空中的蝙蝠，外壁装饰九只蝙蝠，中间以三组山石隔开，外壁近足处绘海浪纹，底以青花书“大清雍正年制”双圈六字双行楷书款。青釉
青釉是一种含铁量在1-3%左右，经过高温还原气氛中烧成，呈现青绿色泽的釉，是中国最早出现的单色釉。青釉可分为梅子青、豆青、冬青、粉青等，颜色的深浅主要与原料含铁成分的多少和烧成气氛有关。
清乾隆青釉镂空缠枝花卉纹内绘青花六方套瓶高40.5、宽23厘米。六方形，侈口长颈，折肩弧腹，圈足外撇作台阶状，通体施青釉。腹部每面均镂空装饰缠枝牡丹纹，颈部与口部以蕉叶纹、如意云头纹等装饰。透过镂空的外壁，可以看到瓶内有一小瓶，以青花装饰缠枝花卉纹。器底以青花书“大清乾隆年制”六字三行篆书款。
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