玻尿酸相信大家都不陌生，有涂抹在脸上保湿的，有注射在脸上抗衰的，但是“
口服玻尿酸
”你知道吗？
最近有很多美宝私信问我：
贵妇们新宠“
口服玻尿酸
”，效果真的比水光针还好？
吃下去的玻尿酸，会不会就跟猪蹄美容一样，只是个噱头？
口服玻尿酸真的合法吗？
我查阅了一些资料，一起来看一下
玻尿酸可以通过什么方式来补充？
1934年美国的大学教授Karl Meyer从牛的眼睛中分离出来一种物质，它存在于人和其他动物的眼球、膝盖滑液和皮肤里，可以
抓住水分，保湿润滑
。他将这种物质命名为“透明质酸”，也就是后来俗称的“玻尿酸”。
玻尿酸是由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰葡糖胺组成的双糖单位糖胺聚糖，1分子的玻尿酸能锁住1000个水分子，小分子的玻尿酸能渗透入皮肤基底层，
补充皮肤水分
，大分子玻尿酸停留在表皮层，
阻止水分流失
。
玻尿酸是从人体发现的自有物质，拥有良好的
生物相容性
，不用担心有排异反应，所以无论是在护肤品当中，还是在注射填充的医美手术中，玻尿酸的地位可以说是其他成分无法取代的。
跟硅胶和膨体填充比起来，注射用修饰透明质酸钠凝胶风险更小，它可紧垫鼻梁和下巴，紧实面部，改善凹陷和皱纹，还能提高肌肤的水润度和光泽感。在骨科、皮肤科、眼科、外科、功能性护肤品中也都被广泛运用。
在食品里面添加玻尿酸，是最近才火起来的。
2008年
，国内批准透明质酸钠为新资源食品，使用范围为保健食品原料。
2020年1月7日
，国家卫生健康委发布公告显示，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对透明质酸钠的安全性评估材料审查并通过
这就意味着，华熙生物申报的透明质酸钠（即透明质酸，HA）为新食品原料正式得到批准。
2020年12月28日
，国家卫生健康委发布正式公告，批准透明质酸钠为新食品原料，使用范围为乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品），以及糖果、冷冻饮品。
卫健委在批准公告里对于剂量明确给出了指导：推荐食用量不超过200毫克/天，
婴幼儿、孕哺期妇女不宜食用
。
全球范围内，把透明质酸钠作为食品添加剂已经有将近70年的历史，当前在售的含有透明质酸钠的预包装食品有2000多种，日本、韩国、美国、欧盟、澳大利亚等国都允许在食品或膳食补充剂中添加透明质酸钠。
韩国innerb口服玻尿酸胶囊
日本舞昆玻尿酸果冻
澳大利亚Swisse口服玻尿酸片
玻尿酸糖果、玻尿酸汽水只是打个头阵，很可能玻尿酸牛奶、玻尿酸酒已经在积极研发中了。而且这些玻尿酸产品的详情页面往往也有理有据的，摆出一堆文献和数据，腰杆也很硬。
口服透明质酸钠美容，真的有效吗？
说完食用的安全性，下来就是大家更关注的问题：口服透明质酸钠能实现哪些效果？如果天天吃，会不会有问题？
玻尿酸作为一种生物活性物,本身就存在于人体内,多分布于眼睛、骨关节和皮肤等部位。虽然含量不过15g,但在改善皮肤、润滑关节、保护胃黏膜、缓解肠道炎症、调节肠道菌群、调节血管壁通透性,以及创伤愈合中起到关键作用。
量小却力不微,玻尿酸因其强大的功效得到业界广泛关注。目前学界已发布多项研究报告,探寻口服玻尿酸对于人体皮肤状态的影响。
2014年医学类学术期刊Nutrition Journal发表的《
Ingested hyaluronanmoisturizes dry skin
》研究证实了食用玻尿酸可改善干燥皮肤、减少皱纹
2019年由意大利学者Guaitolini等发表在《临床与美容皮肤病学杂志》的随机对照临床研究显示，持续服用60天玻尿酸后，实验组人群
皮肤水含量及皱纹均存在明显改善
2022年由
清华大学
药学院教授、博士生导师、药理学研究所主任王钊,联合首都医科大学基础医学院、北京协和医院临床营养科的作者共同发表在《食品科学》上的《
经口给予透明质酸的生理功能及其作用机制研究进展
》中介绍 ，口服玻尿酸还有助于增加自身玻尿酸的合成，促进皮肤成纤维细胞增殖和玻尿酸再合成，
最终实现改善皮肤状态、减缓皮肤衰老的功效
来自清华大学联合研究成果《经口给予透明质酸的生理功能及其作用机制研究进展》截图
该研究表明：“随着年龄的增长和紫外线的长期辐射,外在表现为皮肤变薄、干燥、弹性缺失、细纹形成等皮肤衰老或炎症表征，实则为年龄相关的细胞内脂质减少以及角质层中游离氨基酸和特定盐等自然保湿因子减少所造成。一项随机、双盲、安慰剂对照的临床研究发现,口服摄入HA可以增加皮肤水分，改善皮肤干燥;通过检测受试者血清含量变化,发现口服HA还具有抗氧化功效。同时。摄入的HA还有助于增加自身HA的合成,促进皮肤成纤维细胞增殖。”
具体原理为：
“HA经口给予可以被肠道内的细菌降解为极低分子质量的HA寡糖(1～2 kDa)，而后通过血液循环或淋巴循环迁移至皮肤。HA寡糖具有重要的生理学意义，能够同时作为刺激因子和原料增加皮肤成纤维细胞中HMW-HA的合成。HMW-HA通过促进成纤维细胞增殖以填充细胞间隙、增加皮肤细胞内HA总量来共同抑制皮肤的水分流失；可以减少紫外线诱导的表皮细胞凋亡，进而防止表皮厚度增加。LMW-HA具有更强的清除自由基和抗氧化活性,因此能够显著减少紫外照射对皮肤的氧化应激。在特定情况下，HA可以与氧自由基发生反应，通过HA的降解来清除过量的自由基。综上所述,LMW-HA和HMW-HA均可转移至皮肤，促进成纤维细胞增殖和HA再合成,最终实现改善皮肤状态、减缓皮肤衰老的功效。”
吃进去的透明质酸有多少能留在体内呢？
相关研究表明，口服透明质酸钠理论上来说，是可以补充皮肤的透明质酸含量，改善皮肤缺水和衰老的： 口服摄入透明质酸钠在肠道菌群的作用下，一部分降解成一定分子量的透明质酸，直接通过淋巴运输系统进入皮肤；另一部分继续被分解成更小分子量的透明质酸寡糖，通过细胞旁途径渗透至血液中再进入皮肤
肠道内的某些细菌能将大分子的透明质酸钠降解成小分子寡糖形式，随后在细胞内和淋巴结内进一步降解代谢，最终由肝脏和肾脏将它们代谢和排出。
根据临床测试结果，口服摄入人体的透明质酸钠中10%能留在皮肤中积累，10%未来得及起效就会被排出人体，还有80%是通过人体肠道中的微生物分解后，被人体吸收参与代谢利用。停止服用后，在皮肤中积累的透明质酸可以维持2周左右的效果。
留在皮肤中的透明质酸钠能够提高皮肤的水分含量，同时能促进皮肤细胞增加透明质酸的合成，并促进成纤维细胞的增殖。从而起到保湿、增加皮肤弹性、抗皱和抗老等功效，当皮肤水分含量增加，看上去也会更明亮白皙。
当然这些测试都是基于特定分子量（双糖单位数），固定摄入量和测试周期获得的临床效果。那么，在我国作为食品添加剂的透明质酸钠的分子量和推荐的日摄入量，能起到这种效果吗？
简单拿批准用于是食品添加剂的透明质酸钠的参数与临床测试数据做个对比看看吧，可参考的双盲随机测试口服的剂量为200毫克/天（进行了6周测试）和240毫克/天（进行了1年测试）。
对比增加细胞合成的透明质酸分子量来看，准许入食的透明质酸钠分子量和推荐用量200毫克/天是可以达到预期的美容护肤效果的。
但这并不等于凡是吃进去的都有用。除了分子量和摄入量，大家各自肠道里的菌群是否能把摄入的透明质酸钠分解成可以增加人体细胞合成透明质酸的程度，是
因人而异的
。
是否现在就可以买了吃？
看到目前口服透明质酸钠相关文献和实验数据提供的支撑力，说明这个领域是有必要进行更深入的研究。国内透明质酸四巨头－华熙生物（个护食品）、福瑞达（个护）、昊海生物（医学外科）、爱美客（医学美容）也会齐聚直面竞争。
相信很快市面上各个领域的玻尿酸类产品想必也会越来越多，这个时候更需要消费者擦亮眼睛，切勿冲动、盲目消费。火了那么多年的透明质酸，在食物领域到底是否能迎来新的爆发点？还需要时间来揭开答案。
一个事物的爆火，往往会引来追捧，也容易滋生问题，市场上一拥而上的“玻尿酸饮料”“玻尿酸软糖”“玻尿酸保健品”，是不是都能保证效果和安全？会不会有一些滥竽充数之流？答案都是未知的。
新鲜的事物，需要带着科学辩证的眼光来看
美宝们一定要理性，千万不要因为某明星代言、某网红宣传就盲目购买，毕竟吃进嘴的东西还是谨慎为妙，不妨先关注一段时间。
